Ксантановая камедь (ксантан)

Ксантановая камедь (ксантан) – химическое вещество природного происхождения, полисахарид, используемый в качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора. Представляет собой порошкообразное вещество белого или желтоватого, кремового оттенка без вкуса и запаха. Нетоксично, полностью безопасно для человека и окружающей среды.

Особенности

Придает растворам тиксотропные свойства - способность течь с минимальным сопротивлением при высоких сдвиговых нагрузках и образовывать упругий гель при низких скоростях течения;
Незаменим в качестве основного компонента структурообразователя в ингибирующих буровых растворах на водной основе для вскрытия продуктивных пластов, особенно при бурении наклонно-направленных и горизонтальных участков скважин;
Регулирует реологические свойства (пластическую вязкость, ДНС, СНС) буровых растворов, придает им высокую удерживающую и выносящую способность. Не теряет эффективность в сильноминерализованных буровых растворах с высокой «жесткостью».

Физико-химические показатели

Показатель	Норма
Внешний вид	Порошок от белого до светло-кремового цвета
Содержание влаги, %, не более	13
Вязкость на ротационном вискозиметре при 300 об/мин, сР, не менее	11
Вязкость на ротационном вискозиметре при 6 об/мин, сР, не менее	180
Вязкость на ротационном вискозиметре при 3 об/мин, сР, не менее	320
Вязкость при низких скоростях сдвига, 1,5 об/мин, сР, не менее	1 950

Ксантановая камедь находит широкое применение в различных отраслях промышленности:

В пищевой промышленности вещество используется в качестве загустителя и стабилизатора (добавка Е415) при изготовлении молочных продуктов, супов, соусов и заправок, джемов и мармелада, хлебобулочной и другой продукции. Добавка позволяет стабилизировать структуру продукта, препятствует потерям влаги, повышает срок годности и сохраняет свойства продукта. Добавка не оказывает негативного влияния на организм.
В косметической промышленности – при производстве кремов, шампуней, зубной пасты и других косметических средств.
В химической промышленности – при производстве моющих средств, лакокрасочной продукции, клеев, химических удобрений.
В нефтяной промышленности ксантан используется в качестве структурообразователя, регулятора реологических свойств буровых растворов на основе пресной или минерализованной воды. Биополимер также входит в состав РУО, используемых при ремонте скважин. Добавка может быть использована совместно с понизителями фильтрации.

Свойства ксантана:

Хорошо растворим в воде, соле- и сахаросодержащих растворах, плотных рассолах. Отлично абсорбирует воду, образуя вещество, по структуре схожее с гелем, но менее вязкое.
Стабилизирует эмульсионные, суспензионные растворы и пены. В сочетании с камедью рожкового действия образует вязкие упругие гели.
Сохраняет свои свойства при высоких (до 120^oС) и низких (до -18^oС) температурах.
Не подвержен воздействию ферментов, щелочей, кислот (за исключением соляной) и ПАВ.

Преимущества химического реагента по сравнению с аналогичными добавками:

Эффективен даже при низких концентрациях. Для достижения эффекта требуется меньшее количество добавки по сравнению с другими загустителями.
Обеспечивает минимальное повреждение пласта.
Совместим с большинством других реагентов.
Может применяться в качестве пластификатора-понизителя трения.
Удобен в эксплуатации. Легко смешивается, образуя стабильные псевдопластичные растворы.